Onze Bieren

Sterk fruitig van geur, met een vleugje alcohol en subtiel wat groene hop in de neus, samen met een ietwat kruidige touch. Volmondig. Hoppy en fruitig (meloen) van smaak, een tikkeltje zoetig en met vanaf de afdronk een best potige bitterheid in de mond waarin tevens een kruidige toets zit. De nasmaak is droog. Een karaktervol bier, als eerbetoon aan een karaktervolle vrouw! Dit bier brouwen we om Lucy Loes te eren, een heerlijke tripel van 7,5% gebrouwen met hop uit Poperinge!

De Oostendse stadsbrouwerij ’t Koelschip ontwikkelde samen met topchef Kobe Desramaults een passend en rasecht Oostends bier. KREVET is een Saison op basis van wildgeplukte lokale kruiden en frisse citrustoetsen. Puur natuur, want KREVET is ambachtelijk gebrouwen met natuurlijke ingrediënten, zonder toevoeging van smaak- of kleurstoffen. Dankzij een alcoholpercentage van 5% is KREVET de ideale dorstlesser voor elke levensgenieter au bord du mer. Heerlijk bij garnaalkroketten.

Onze Allambique 2018 is klaar. 6 maanden gerijpt op vaten van Filliers en 5 jaar op fles. Single Cask betekent dat elk vat apart met de hand werd afgevuld, zo zit er niet alleen smaakverschil op elk vat maar ook het kleur kan verschillend zijn! #hipoostende #loveoostende #koelschip #oudbruinpassion #craftbeercommunity.

Het Buddha bier is een eigenzinnige Saison van 5% met een lichte toets van citrus Terug verkrijgbaar vanaf 01.07.23